38,4 тыс подписчиков
Это ПП запеканка для тех, кто любит влажные по текстуре запеканки из овсянки с банановым ароматом.
Один спелый банан я размяла вилкой. Два яблока почистить и натереть на мелкой терке, добавить яблоки к банановому пюре размешать. Положить 200 граммов творога и размять всю массу вилкой. 90 граммов овсяных хлопьев перемолоть в блендере и добавить к творожно-фруктовой массе.
Положить туда же 2 столовые ложки клетчатки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Размешать хорошо. Затем добавить стакан черники (можно смородины, но в этом случае, возможно, понадобиться подсластитель, если смородина кислая). Аккуратно перемешать. Выложить в форму, разровнять ложкой.
Запекать при 180 градусах 40-50 минут (смотрите по своей духовке). Затем достать и дать постоять 10-15 минут. И только потом вынуть из формы. Я посыпала для эстетики кокосовой стружкой.
Около минуты
31 января 2023
1553 читали