3 подписчика
📌ИНТЕРЕСНОЕ О ЗЕЛЕНОМ ГОРОХЕ
Зеленый горошек – единственный из бобовых, чьи семена также могут быть съедены сырыми.
Самым вкусным считается молодой горошек. Именно такой мы встречаем в баночках на полках гипермаркетов.
Сегодня рассказываю вам 5 интересных фактов о зеленом горошке!
✅ Горох содержит протеина наравне с мясом, поэтому часто становится неотъемлемой частью рациона вегетарианцев
✅ Считается, что горошек появился еще 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.
✅ Горошек был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.
✅ Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку.
✅ В Великобритании существует особый этикет употребления зеленого горошка. Чаще англичане накалывают горошек вилкой или загребают ложкой, но правильно - разминать горошины обратной стороной вилки.
📌 Горох часто используют для приготовления супов, каш, а также запеканок.
Этот полезный продукт отлично насыщает, при этом содержит не очень много калорий. Поэтому его рекомендуют употреблять при похудении.
❓Чем именно полезен горох?
❓Почему стоит включить в меню горох при похудении?
Горох не только надолго избавляет от чувства голода, но и выводит из организма лишнюю воду, ускоряет расщепление жиров, улучшает метаболизм, нормализует работу печени.
1 минута
28 января 2023