35,5 тыс подписчиков
"Расскажите пожалуйста, в чем отличие АЛЛЮЛОЗЫ от ЭРИТРИТА?"
Отвечаю:
🔸Аллюлоза карамелизуется, а эритрит нет.
🔸У эритрита есть холодок, у аллюлозы нет.
🔸Аллюлоза стоит 1200 руб/кг. эритрит 500 руб/кг.
🔸Аллюлоза полностью не застывает, а эритрит наоборот слишком "засахаривается".
🔸 Аллюлоза растворяется без нагревания, а эритрит нет.
Всё, что вспомнила:)
Около минуты
27 января 2023
6257 читали