1853 подписчика
Купила я сегодня тесто дрожжевое в магазине "Монетка", так как неделя была сильно загружена, а к чаю хотелось булочек. 🥐🥨
Конечно же, когда есть время и возможность, тесто на булочки обычно делаю сама и оно более сдобное, а это оказалось простым, но с давлением сахара и ванили, значит точно не для пирожков, подумала я.
Пришла домой, дала ему немного согреться и налепила булочек аж 9 шт. Тесто сразу при работе показало себя резиновым, забитым мукой.
При выпечки булочки вообще практически не зарумянились, пришлось смазать их желтком.
После остывания на вкус они были сухими, немного соленоватыми и жесткими при накусывании. В общем, не все тесто что продается в магазинах хорошее, хотя верю, что есть и вкусное, наверное надо знать места.
А у вас как обстоят дела с покупным тестом? 🤔
Около минуты
27 января 2023
124 читали