124,5 тыс подписчиков
Что такое джеллы? Что такое с текилой желе? Такие вопросы задали мне после поста со стишком. А я правда в тот вечер готовила джеллы и готовилась ехать в гости к Мелкой. И джеллы с собой собиралась везти. Но нужно же было снять пробу! Понять, что я собираюсь везти поломанному с ног до головы человеку.
И что-то вот так рррраз, я и попробовала парочку джеллов, и неожиданно приоткрылся тяжелый занавес, который последние месяцы не выпускает наружу мой поэтический дар. Написала стишок. Стишком я с вами поделилась в тот же вечер, а сейчас отвечаю на вопросы, и даю рецепт джелл-шотов.
Итак, что же такое джелл-шоты? Это просто алкогольное желе!
Ингредиенты:
желатин – 1 пакетик;
сок 1 лимона;
водка (текила) – 230 мл; - у меня была текила
горячая вода – 450 мл;
холодная вода – 230 мл.
пищевые красители
Рецепт
1. Растворить желатин в горячей воде согласно инструкции.
2. Добавить холодную воду, тщательно перемешать.
3. Добавить водку (текилу), и сок лимона.
4. Для формирования шотов разлить смесь по формочкам, предварительно разделив на несколько частей и добавив в них красители разных цветов. Потом на несколько часов поставить желе в холодильник.
5. За 10 минут до подачи на стол вынуть алкогольные шоты с холодильника.
Я делала в чём попало - не сразу нашла, что бы под них приспособить. Для нас с Вероникой я сделала тыковки хэллоуинские и сердечки, и для дома тоже использовала формочки под лёд. (Фото 1). Но сегодня до меня дошло, во что можно разливать джеллы! Одноразовые соусницы (см. фото 2). Так что... снова буду копить на текилу. Хочу сделать джеллы ещё раз, соусницы уже заказала, они недорогие. А джеллы-то... джеллы вкусные, осталось приготовить их красиво.
И ещё, для нас, гастритиков, джеллы - идеальный вариант. И выпить можно, и желудку хорошо.
1 минута
27 января 2023
3540 читали