Найти тему
32,6 тыс подписчиков

🥞 Итак!

Блинчики БЕЗ молока 🥛🚫

⭕️ 1 ст.л соды без горки кладем в высокий большой стакан не менее 1 л. Я использую мерный.
⭕️ добавляем 2-3 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соли
⭕️ заливаем все кипятком 500 мл.
⭕️ даем остыть воде до 60 градусов
⭕️ в остывшую воду разбиваем 2 яйца, категория тут не сильно важна, но я обычно использую СО. Используя венчик от блендера или обычный миксер перемешиваем до однородности
⭕️ добавляем в массу 180 гр муки, можно добавить и ванильный сахар/ванилин по желанию. Так же перемешиваем венчиком или миксером до однородности
⭕️ в получившееся тесто вливаем 20-30 мл масла, я использую или кокосовое, или оливковое. Можно перед первым блинчиком смазать сковороду
⭕️ жарим блины на раскаленной сковороде, как обычно с двух сторон

Блинчики получаются ажурные, с дырочками, вкусные и главное, БЕЗ МОЛОКА 🥞

Но даже, если вы не придерживайтесь БЗМ диеты, то этот рецепт на случай отсутствия молока в холодильнике ✨

Кто-то готовил по такому рецепту?

* в ближайшее время буду их готовить, обязательно поделюсь фото
Около минуты
5790 читали
1