36 подписчиков
#тренды2023
Мясо на растительной основе
Компания Meati Foods, производитель цельнопищевого белка растительного происхождения из мицелия, объявила об открытии своего крупнейшего производственного предприятия в Торнтоне, штат Колорадо. Ожидается, что к концу 2023 года объект площадью 100 тысяч футов, получивший название «Мега-ранчо», достигнет производительности, позволяющей производить десятки миллионов фунтов мясного продукта, полученного из грибов.
Генеральный директор и соучредитель Meati Foods Тайлер Хаггинс сказал: «Инвесторы и потребители признают, что Meati — это новая, дифференцированная еда. Им нужно только прочитать наш простой список ингредиентов и попробовать мясо, чтобы понять, что это именно тот вариант, которого ждали люди».
Линейка продуктов Meati под названием Eat Meati включает классическую котлету, хрустящую котлету, классический стейк и стейк Carne Asada.
Около минуты
27 января 2023