111 подписчиков
Аналитики компании «Ресторанам надо» проанализировали, как изменились цены на популярные продукты для кафе и ресторанов в 2022 году. Компания управляет закупками предприятий в Петербурге, Москве и Анапе.
Что касается хлеба, в целом его стоимость снизилась на 6 %, однако есть и антилидеры. Цена на бородинский хлеб возросла на 46,8 %, а на чиабатту на 36,2 %. Такие изменения в стоимости аналитики называют «неожиданно сильными».
#news #news_today
Около минуты
26 января 2023