34 подписчика
КАРТОФЕЛЬНАЯ СКОВОРОДА
Сытное, вкусное блюдо из картошки с курицей и грибами, в сливочно-шпинатном соусе.
Ингридиенты
- Куриная грудка 300 г.
- Шампиньоны 300 г (в рецепте использованы замороженные ТМ 4 Сезона)
- Картофель по-деревенски
400 г (в рецепте использован замороженный ТМ 4 Сезона)
- Сливки 25-30% 200 г
- Шпинат 100 г замороженный ТМ 4 Сезона
- Чеснок 3 зуб.
- Моцарелла или твёрдый сыр 50 г.
1. Курицу нарезать на кусочки, добавить специи и поджарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки и выложить на тарелку.
2. Обжарить лук с шампиньонами, до испарения влаги, выложить на тарелку.
3. На той же сковороде, на подсолнечном масле обжариваем картофель по деревенски, до румяной корочки.
Блендером перебиваем заранее размороженый шпинат, чеснок и 50мл воды, смешиваем со сливками.
4. К картошке, добавляем грибы, выкладываем курицу и заливаем сливочно шпинатным соусом. Накрываем крышкой и тушим 10 минут периодически помешивая, посыпаем сыром.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 января 2023