18,6 тыс подписчиков
"Кекс" мясной с овощами. Вкусное и эффектное блюдо!
Ингредиенты: филе куриной грудки - 500 г, филе бедра - 300 г, цветная капуста (можно заменить на брокколи - будет ярче) - 300 г, лук репчатый - 1 шт., яйцо - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., шампиньоны - 400 г, сыр - 100 г, соль и перец по вкусу.
Филе куриной грудки, филе бедра и луковицу перекрутить через мясорубку. Посолить и поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шампиньоны помыть, почистить и нарезать на пластинки. Выложить на разогретую сковороду. Подождать пока выпарится влага, добавить немного подсолнечного масла, немного посолить и обжарить. Остудить.
Цветную капусту отварить.
Болгарский перец нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму для кекса выложить 2/3 фарша, разровнять лопаточкой и поднять небольшой бортик. Первым слоем выложить грибы, присыпать сыром, затем идет цветная капуста, сыр, перец, а сверху оставшийся фарш. Отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 35-40 минут, затем достать и присыпать остатками сыра. Еще на 10 минут в духовку и готово!
Около минуты
27 января 2023
301 читали