13 подписчиков
Имбирные печеньки
⠀
✔️Мед 140 гр
✔️Имбирь сухой (1 чайная ложка) или корень в тертом виде 1стол.ложка
✔️Корица 1 чайн.ложка
✔️Сода 1/2 чайной ложки
✔️Лимона цедра 1 чайная ложка
✔️Лимона сок 1 стол.ложка
✔️Яйцо 2 шт.
✔️Топленое масло 1 стол.ложка
✔️Мука рисовая или цельнозерновая пшеничная до нужной консистенции теста.
⠀
Мёд, имбирь и корицу нагреть до кипения. Добавить соду быстро перемешать до шипения, вмешать лимонный сок и цедру. Добавить масло, взбитые яйца и муку. Муку вмешивать и добавлять до состояния отлипания от рук и возможности формировать фигурки.
Тесто раскатать и сделать форменные печеньки.
⠀
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Противень предварительно смазать топленым маслом.
⠀
Пить с ароматным чаем😊
Около минуты
26 января 2023