7168 подписчиков
Зинфандель от Мысхако. Попытка номер два?
Зинфандель Рипассо у Мысхако уже выходил. Когда они презентовали свою линейку Квинтэссенция. Это был фурор. Во первых - Зинфандель. Во вторых - рипассо. Ну кто и когда у нас такое делал! А вот Мысхако сделали. И сделали в прошлый раз довольно неплохо.
Но теперь этот Зин понижен в ранге и выходит в линейке MODĒ. Так что, знакомимся:
Зинфандель Рипассо 2021, MODĒ, Мысхако, ЗГУ Кубань, сухое, красное, алкоголь 14.5%, розлив 27. 12. 2022.
👁 рубиновый, средней интенсивности.
👃 выраженный, копчености, мясо, барбекю, чёрные ягоды.
👅 средняя- кислотность, низкие лёгкие танины, среднее тело, короткое послевкусие, копчености, барбекю, мясо, чёрные ягоды.
Что такое Рипассо? Технология, обозначающая добавление в бродящее вино мезги от уже перебродившего вина. Этот "финт" позволяет добавить вину тела, танинов, ароматики и глубины цвета. Но это все в регионе Вальполичелла, где делают вина не из самых насыщенных сортов Корвина и Рандинелла. Но ведь Зинфандель - это их полная противоположность!
Что же с нашим вином. В нем много лета! Много мяся, копченостей, дыма, дачи и барбекю. Вот прям пикник в бокале. Вся ароматика насыщенная и мощная.
Вкус в общем и целом, повторяет аромат. Но быстрее проваливается. Высокий алкоголь отлично интегрирован. Вино сбалансированное, легкое, на сколько его можно таким назвать, и питкое.
Я бы сказал, что это вино рождает новый стиль - тяжёлое глу-глу. Противоположность оригинальным глу-глу, которые для быстрого и лёгкого питья. Здесь все ярче, насыщеннее и брутальнее.
Вино чуть попроще, чем его предшественник. Но весьма интересное. Пить сейчас и ближайшим летом.
Моя оценка 83/100 или 3.8/5.
#винт #о_винт #рецензия #мысхако
1 минута
26 января 2023
422 читали