21,2 тыс подписчиков
#соль_рецепт
Спагетти в бри
Пастой в круге пармезана нас уже закормили в каждом втором ресторане. А почему бы не сделать пасту в бри? Для этого вам, правда, понадобится здоровый круг сыра (из которого, собственно, и вырезают треугольники, которые продают в магазинах), но когда покупать такое, как не на новый год?
Круг бри
600 г спагетти
2 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
Полбанки вяленых помидоров
Пучок петрушки
Тертый пармезан, черный и красный острый перец
С круга бри надо надрезать крышку и отправить его в духовку на 180С, пока полностью не станет жидким (лучше проверяйте почаще, каждый круг может иметь свою текстуру.
Тем временем сварите спагетти, слейте воду.
Переложите в пасту в большую тарелку, добавьте мелко порезанные чеснок, помидоры и петрушку, приправьте перцем.
По очереди опускайте порции пасты (должно получиться 3-4) в бри, чтобы полностью покрылись расплавленным сыром. Раскладывайте по тарелкам и посыпайте пармезаном.
Около минуты
25 января 2023
355 читали