4 подписчика

А вы готовили блинный торт? Я это делала второй раз в жизни и была очень довольна 👌Мне кажется это самый быстрый рецепт торта ☺️

Рецепт🌱

Ингредиенты:

Мука - 250 гр

Сахар - 200 гр(если не слишком сладкий, то 150)

Разрыхлитель - 2 гр

Сода - 8 гр

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 3 ст. л

Растительное масло - 50мл

Яйцо - 1 шт

Кипяток - 125 мл

Молоко - 125 мл

Для крема:

Сливки 33% и больше - 0,5 литра

Творожный сыр - 250 гр

Сахарная пудра - 100-150 гр

Способ приготовления:

•Смешаем муку(не забудьте ее просеять), какао сахар, соль, разрыхлитель, соду

•Во второй миске смешиваем яйцо, молоко и масло

•Далее все соединяем и мешаем венчиком

•Добавляем горячую воду и у нас получилось тесто как на блинчики, только гуще

•В раскалённую сковороду выливаем тесто, формирую блины

•Кладём их на решетку и остужаем

•Тем временем приготовим крем, выливаем охлажденные сливки в глубокую миску или кастрюлю, добавляем сахарную пудру и взбиваем 5 минут миксером

•Далее по одной ложке добавляем творожного сыра

•Все вместе ещё минут 5 взбиваем и наш крем готов, когда вы будете доставать венчик, то должны будут оставаться стоячие пики, значит вы все сделали верно

•Соединяем коржи вместе с кремом, формируя слои

•Отправляем в холодильник на 12 часов, но и после 4 часов торт будет готов

•Украшаем по вашему усмотрению

Приятного аппетита ☺️

1 минута

25 января 2023