74,6 тыс подписчиков
Жиросжигающая лазанья!‼️
Шутка, конечно, но если бы я знала, что будет настолько вкусно и диетично - фотографировала бы пошагово!
Лазанья на вкус как традиционная, а по калориям в три раза меньше - 120 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
☑️ Листы для лазаньи
☑️ Фарш, лучше из нежирной говядины.
☑️ Консервированные помидоры в собственном соку кусочками 800 гр без соли!!!
☑️ Лук, морковь, болгарский перец
☑️ Прованские травы, перец черный молотый, чеснок гранулированный, соль
☑️ Стакан молока, стакан бульона
☑️ Мука 15 гр
☑️ Масло сливочное 10 гр, оливковое 5 гр.
Готовим соус 1: обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, перец, морковь, добавить фарш, обжарить. В конце добавить томаты (грамм 200 оставить) и тушить с приправами и солью.
Готовим соус 2: разогреваем сливочное масло, обжариваем в нем муку, постепенно выливаем молоко, бульон, солим, добавляем мускатный орех и уваривапм до загустения.
Собираем:
На дно формы наливаем оставленные томаты, далее выкладываем листы, поливаем их белым соусом, раскладывает поверх фарш с томатами.
Так повторяем, пока не кончится фарш
Последний слой: листы для лазаньи, бешамель, сверху натираем сыр.
Запекаем при 180-200 гр 20 минут под фольгой, 20 без.
Около минуты
25 января 2023
13,8 тыс читали