3401 подписчик
ТВОРОЖНЫЕ ПЛЕТЕНКИ С ЯБЛОКАМИ😍
Тесто нежнейшее🔥🔥🔥И готовятся очень просто!!! Вот настоятельно советую приготовить -уверена, Ваши близкие оценят❤️
Нам понадобится:
⠀
Тесто:
✅Творог-200 гр(у меня был домашний)
✅Мука-200-220 гр
✅Яйцо-1 шт
✅Сахар-80 гр
✅Растительное масло-7 ст.л
✅Разрыхлитель-10 гр
⠀
Начинка:
✅Яблоки-500 гр(у меня были сладкие)
✅Сахар-3 ст л
✅Масло сливочное-30 гр
✅Сахарная пудра-по желанию
Творог нужно измельчить до однородной нежной консистенции-я использовала погружной блендер, но можно и с помощью сита. Добавляем соль, сахар, растительное масло и яйцо, хорошо перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно всыпая в нашу массу, замешиваем мягкое тесто. Не забивайте его мукой! Убираем минут на 30 в холодильник.
Приготовим начинку. Яблоки режем небольшими кусочками-можете очистить от шкурки, если она грубая. Обжариваем их на сливочном масле с сахаром до мягкости и небольшой прозрачности. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу.
Тесто делим на 3 части, каждую из которых раскатываете в круг и делите ещё на 4. Сделайте надрезы «елочкой» по краям, как показано на видео. Чем больше их будет, тем красивее получится плетенка. В середину выкладываем начинку и накрываем одной половиной теста, затем внахлест другой. Скрепите хорошо снизу широкую часть.
Выкладываем наши плетенки на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазываем желтком с молоком (или водой) и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20(ориентируйтесь на свою духовку).
По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём с чаем😍
Готовьте с удовольствием ❤️
1 минута
25 января 2023
258 читали