25,9 тыс подписчиков
Основы, которые следует знать 😊
Роль питания в здоровье человека
● Пища служит источником энергии для работы всех систем организма.
● Пища поставляет организму вещества, из которых строятся новые клетки и внутриклеточные компоненты.
● Пища снабжает организм биологически активными веществами.
Нутриенты – химические вещества, которые содержатся в пищевых продуктах и используются организмом для роста, обеспечения жизнедеятельности и энергии. Недостаток питательных веществ ведет к дефицитарным состояниям.
Избыточное потребление макронутриентов ведет к ожирению и связанным с ним расстройствам; избыточное бездумное потребление микронутриентов может быть токсичным. Кроме того, на возникновение расстройств может влиять баланс различных типов нутриентов в организме, например - недостаток одних аминокислот и избыток других (например, соотношение омеги-3 к омеге-6 и т д.)
Около минуты
25 января 2023
784 читали