23,3 тыс подписчиков
Процесс инкубации яиц при наличии хорошего инкубатора дело не хлопотное - знай на показатели температуры поглядывай, иногда приоткрывай крышку для проветривания и влажность, подливая воду, поддерживай.
Еще пару недель и появятся на свет маленькие писклявые комочки. Эти на продажу. А дальше наступит очередь для цветного бройлера, которого буду выводить уже для себя. И так на протяжении всего лета инкубатор будет трудиться "не покладая рук". Главное, чтобы было из чего выводить.
Меня тут не так давно соседская девочка, которая приходит за яйцами, спросила:
"Тетя Наташа, а как яйцо у курицы получается? Оно же твердое, ей больно наверное, вон они как кричат..."
Что чувствует курица во время формирования яйца не знаю, навряд ли этот процесс болезненный. А вот в какой последовательности яйцо формируется знаю, самой было когда-то интересно.
В начале образуются яйцеклетки, которые все мы хорошо знаем как желток. Бывает, когда разделываешь тушку, натыкаешься на огромное количество этаких маленьких-маленьких желточков. В этот момент становится жалко курицу, которая могла тебе принести еще кучу яиц. Ну да ладно, уже ничего не изменишь. Ученые выяснили, что количество первичных зародышевых клеток, из которых в последствии у кур появляются эти самые маленькие желточки, может достигать 500 тысяч.
Далее сформировавшийся желток перемещается в яйцевод, где обрастает белком, а затем уже покрывается скорлупой. И если на формирование желтка уходит много времени (несколько месяцев на формирование совсем мелких яйцеклеток до 8 мм и еще до 10 дней на их уже быстрый рост до знакомых нам всем размеров), то белок образуется всего за 2-3 часа, а далее в течение суток формируются подскорлупочная оболочка и скорлупа.
Несут куры яйца циклично - несут, несут, а потом отдыхают несколько дней. У хороших несушек цикл яйценоскости длится долго, а отдых короткий, у плохих - наоборот.
Первое яйцо в цикле курица обычно откладывает утром, часов в 7-8, а последнее яйцо цикла уже "послеобеденное" - появляется в районе 14-16 часов. Яйца начала цикла крупнее, чем яйца в его конце.
Лучше всего куры несутся первые 2-3 года жизни, потом даже у яичных пород показатели продуктивности начинают резко сокращаться, поэтому обновлять поголовье рекомендуется раз в 2-3 года. Вообще же природой в организме курицы заложено около 4 тысячи яйцеклеток, но чтобы снести такое количество яиц среднестатистическая курица должна прожить лет так 13-15.
И возвращаясь к вопросу девочки, озаботившейся ощущениями курицы во время откладывания яйца, скажу, что громкое кудахтанье, которое нередко раздается из курятника в момент яйцекладки вовсе не свидетельствует о том ,что курица испытывает неприятные ощущения. По одной из версий курица демонстрирует гордость - вот она я, какую красоту вам принесла!
По другой версии она как бы показывает пример остальным, мол, давайте, присоединяйтесь, надо свои обязанности выполнять. И, наконец, третий вариант - криком она показывает, что готова встать на защиту только что появившегося на свет будущего птенца.
Мне же кажется, что на самом деле мы навряд ли когда-нибудь узнаем, что происходит в голове у этих пернатых, для чего они кричат и что думают, когда занимаются своими "куриными делами", но вот наблюдая за тем, как курица квохчет вокруг только что появившегося на свет потомства, как бережно укрывает крыльями молодняк от опасности, как учит искать корм и вести себя на птичьем дворе, понимаешь, какие умные эти птицы и как здорово, что они живут рядом с нами)
2 минуты
25 января 2023
1127 читали