1256 подписчиков
Не меньшей популярностью, нежели на Филиппинах курочки на гриле, в Китае пользуются успехом утки - "гриль"😋😋😋.
На самом деле мы не знаем секретов их приготовления, потому что китайский язык есть китайский язык, не нём мы не разговариваем, а знаем только несколько базовых слов для общения, китайцы же в свою очередь - то же самое по-русски, следовательно познавательных бесед просто не получается 😅...
Уточки продаются прямо из таких вот шкафчиков, где, вращаясь, проходят некий заключительный кулинарный процесс... Либо в магазинах с готовыми мясными изделиями (одни из моих любимых магазинчиков с китайскими вкусняшками).
Стоит (стоила) такая уточка в магазине - 22 юаня за штуку (примерно 220 руб.), или 19 юаней на рынке из заманчивого ароматного шкафчика.
Вкус у утки специфический, это наверное знают все. Но вот эта китайская уточка, с подкопченым вкусом никого не оставит равнодушным!
Мяска в ней не так много, как в курочке, это да, но оно нежное, ароматное, жирненькое (поэтому лучше с хлебушком) и сытное.
Словами этот вкус не передать... Одни эмоции😋😋😋.
Но однозначно рекомендуем!
Около минуты
25 января 2023
171 читали