11,1 тыс подписчиков
Красное редкое сухое вино - 1999 рублей (Simple).
Так бывает, купишь вино, понимаешь, что оно значимое, есть что о нем рассказать. А буквально по пути домой оказывается, что сегодня и сам производитель в топе новостей.
Я о том, что Лефкадия открыла наконец-то свой магазинчик где-то на Полянке (12-й что ли в общем списке 🧐), но это вино я обнаружил в Симпле Метрополиса, да и решил немедленно забрать.
Дело в том, что с сирой у производителя не совсем простые отношения. С одной стороны, именно этот сорт показал себя флагманским в урожаях 2011-2014 года, а с другой, в тех винтажах и остался, после этого периода Лефкадия не выпускала сира в премиум-моносорте (точно же 🤓).
По той информации, что мне удалось раздобыть - посадки, заложенные в конце нулевых годов, оказались чрезвычайно чувствительны к морозам Крымска, и площадь сиры к 2015 году сократилась настолько, что ее не хватало для отдельной полноценной линейки - шла в купажи.
За годы без сиры в Лефкадии этот сорт стал визитной карточкой виноделен Геленджика - Маркотх, Шато де Талю, Дивноморская - выбор сира из их портфеля наиболее обоснован, чем любой другой вариант. Да и в Крыму нет-нет возникают интересные экземпляры (Мангуп, Альма Велли, Яйла). С чем же вернулась Лефкадия:
Сира 2019. Лефкадия
Аромат: шоколад, вишня, каучук, влажный табак, салями.
Высокая кислотность, невысокий алкоголь, внятные приручённые танины.
Оттенки вкуса: гладкая кожа, черная вишня, гуашь, джемовое послевкусие. 88/100
Конечно, если вы помните черную этикетку 2014 года, этот вариант будет слабее, но в отличие от сира-мурведра, это снова заявка на премиум в этой категории.
В отличие от вальяжной и полнотелой сира с побережья, тут явно ощущается потенциал к тонкому раскрытию,с которым вполне можно экспериментировать - Диам10 позволит (пробки такие долгоиграющие).
Откуда вновь появились посадки этого сорта? Думаю, это возрождение линейки в малых объемах. В 2019-2020 году производитель заложил примерно 8000 лоз этого сорта, видимо, учитывая опыт прошлых лет (может взяли более устойчивые клоны сира). Сейчас выводит понемногу, чтобы через 3-4 года это стало вновь искомой позицией 🧐
В Симпле сообщили, что партия маленькая, разойдется быстро. Стоит иметь в виду, что она в ротации. В отличие от многих вин того же класса, у сира Лефкадии точно есть своё лицо, она не похожа ни на Крым, ни на Геленджик с Таманью. Скорее всего, в их "посольстве" она тоже присутствует.
#дегустации #лефкадия
2 минуты
24 января 2023
1002 читали