3403 подписчика
Думала, что не сезон для рецептов заготовок, но у многих заканчиваются свои запасы, и уже делают новые партии из покупных овощей. Кто готовит только в сезон - сохраняйте рецепт аджики с яблоками!
⠀
Потрясающе вкусная аджика на зиму🔥
⠀
Нам понадобится:
⠀
✅Помидоры-2,5 кг
✅Яблоки-0,5 кг
✅Морковь-0,5 кг
✅Чеснок-0,5 кг
✅Перец сладкий-0,5 кг
✅Горький перец-4-5 стручков
✅Растительное масло-250 гр
✅Уксус 9%-140 мл
✅Сахар-200 гр
✅Соль-2,5 ст л
⠀
Помидоры, морковь, сладкий перец и яблоки пропустить через мясорубку, перемешать и поставить варить на 2 часа.
Добавить горький перец, пропущенный через мясорубку, масло, сахар и варить ещё 40 мин
Добавить измельчённый чеснок, уксус, соль, перемешать.
Разложить в заранее стерилизованные банки, закатать и убрать «под шубу».
P.S. если нет подвалов, хранить аджику можно при комнатной температуре!
⠀
Вкусной Вам зимы ❤️
Около минуты
5 февраля 2023
916 читали