2802 подписчика
Горячее домашнее копчение грудинки!
Рассол для грудинки на 1 литр воды 100 грамм соли варим рассол студим заливаем грудинку ровно на сутки далее сушим бумажными полотенчиками вывешиваем в коптильню.
Первые 10 минут при температуре 100 градусов внутри коптильне.
Последующие 60-80 минут при температуре 85 - 90 градусов.
Щепа ольховая 2 горсти.
Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - htzen.yandex.ru/...babouTube - htwww.youtube.com/...babutube - htrutube.ru/...babRus - htyarus.ru/...708elegram - htt.me/...b55о скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #грудинкакопченая #копченоесало
Около минуты
5 февраля 2023
1094 читали