97 подписчиков
Запеканка на кефире
Ингредиенты
Творог - 550 г.
Кефир - 240 мл
Манная крупа - 130 гр.
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар тростниковый - 80 г
Изюм – 100гр. По желанию
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Ваниль
Приготовление
Манную крупу залить кефиром и оставить на 35 минут. Изюм промыть просушить обвалять в муке. Белки взбить с солью в крепкую пену. Отдельно смешать творог желтки сахар. Добавить манку, изюм и все перемешать. Добавить белки и аккуратно перемешать. Выложить в форму смазанную маслом, выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
Около минуты
4 февраля 2023