38 подписчиков
#тренды2023
Культивируемое мясо/Альтернативный белок
Чешский стартап Mewery объявил сегодня, что они создали первый в мире прототип культивируемого мяса с использованием микроводорослей, согласно релизу, отправленному The Spoon. Компания заявляет, что использовала гибридную питательную среду с экстрактами микроводорослей для создания культивируемого мяса, состоящего на 75% из свинины и на 25% из клеток микроводорослей.
Около минуты
4 февраля 2023