17 подписчиков
Рецепт выходного дня - зеленый салат Remy
🥗Я не люблю тратить уйму времени на готовку, но призвание обязывает некоторые рецепты меня вдохновляют, и я, скрепя зубами, отдаюсь процессу.
👍🏼Стоило ли оно того? Да, если у вас в холодильнике лежат бобы эдамаме, мисо-паста и прочие изыски, на доставку которых ушло пару дней😂
Но если вы любите готовить, до выходных у вас как раз есть время на закупку 😉
🥦Получилось вкусно, и хорошая порция клетчатки обеспечена
⌛️На приготовление ушло 20 минут
🥑Нам понадобится (на одну большую порцию):
Авокадо
Капуста брокколи — 55 г
Стручковый зеленый горошек — 20 г
Огурцы — 35 г
Цукини — 30 г
Бобы эдамамэ — 15 г
Капуста — 50 г
Шпинат мини — 10 г
Рукола — 15 г
Кунжутное масло — 20 мл
Растительное масло — 20 мл
Мисо-паста — 20 г
Соевый соус — 20 мл
Мирин — 20 мл
Лимонный сок — 10 мл
🥬Способ приготовления:
-Все ингредиенты помыть, нарезать произвольно
-Брокколи бланшировать
-Цукини нарезать кружочками, капусту натереть на терке
-Приготовить соус: смешать кунжутное и растительное масло, мисо-пасту, соевый соус, мирин и лимонный сок
-Залить салат соусом
Около минуты
5 февраля 2023