131,9 тыс подписчиков
Нежные заварные блинчики на кипятке: идеальный рецепт!
Не прилипают, на вкус – отличные, тонюсенькие, пузырчатые… А еще хорошо экономят молоко – вместо литра используем лишь половину.
Один раз попробуйте этот рецепт – другими больше пользоваться не будете)))
Ловите.
Продукты:
4 яйца,
2 стакана (250 мл) молока;
2 стакана муки;
2 стакана крутого, только с плиты, кипятка;
2 столовые ложки растительного масла;
Чайная ложка соли.
Хотите сладких блинов – добавьте пару ложек сахара.
Разбиваем яйца в миску, солим (сахарим), взбиваем миксером до пышной пены. Не выключая миксер, тоненькой струйкой вливаем кипяток. После – черед молока, масла и муки. Перемешиваем тесто до однородной пышной массы и приступаем к выпеканию
Не бойтесь, что яйца «сварятся» - этого не происходит.
Блинчики получаются тоненькими, бархатными – объедение! Попробуйте!
Приятного аппетита!
Около минуты
22 января 2023
97 тыс читали