Одна из моих любимых домашних приправ. Универсальная! Очень много разных блюд с ней готовлю. Вчера, например, готовила салат из моркови со свеклой, позавчера добавляла в маринад для мяса. Вкусно! И просто так, на хлеб выложить, тоже вкусно! Пробовали такую заправку? Делитесь отзывами.

Готовлю с такой заправкой салаты по-корейски, закуски, добавляю в супы, соусы и маринады для мяса и для рыбы. И просто как добавка к готовым блюдам тоже отлично подходит! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчаю чеснок. Я использую пресс для чеснока (так быстрее). Но можно и на тёрке натереть. Добавляю соль и перемешиваю. Кориандр измельчаю в ступке и отправляю его к чесноку с солью. Теперь сюда же: паприку, черный молотый перец, красный острый перец и сахар. Перемешиваю. Заливаю горячим растительным маслом. Снова перемешиваю. И всё! Заправка готова! Храню в холодильнике в небольшой стеклянной баночке. Из этого...