21,1 тыс подписчиков
Хозяйке на заметку
Эти маленькие хитрости сэкономят вам время и деньги.
Чтобы приготовить картофель с хрустящей корочкой без жарки в масле, присыпьте его мукой, перемешайте, разложите на противне и запеките. Вкусная и полезная картошка жарится, а вы занимаетесь своими делами.
Картофель зажарится до румяной корочки, а не превратится в кашу, если нарезать его дольками, промыть водой и обсушить салфетками. Солить картофель нужно в конце жарки.
Чтобы большой кусок мяса быстрее поджарился и получился мягким, перед приготовлением натрите его содой и уберите в холодильник на 1 час. Затем достаньте, хорошенько промойте в проточной воде, натрите специями и готовьте. Привкуса соды не останется.
Если блинчики во время жарки рвутся или не пропекаются, значит в тесте мало муки. Если пригорают - огонь слишком большой или избыток сахара. Первый блин обычно получается комом из-за недостаточно прогретой сковороды.
Отварить быстро фасоль без замачивания очень легко. Храните фасоль не в сухом виде, а в замороженном. Промойте вашу фасоль, разложите по порционным пакетикам и отправьте в морозилку. Когда придет время варить, просто достаньте, положите в прохладную воду, доведите до кипения и варите полчаса на среднем огне. Фасоль готова!
1 минута
22 января 2023
1245 читали