601 подписчик
Ингредиенты:
Задняя часть ноги баранины-1кг
Вино -250мл
Чеснок - 100гр
Тимьян - веточка
Оливковое масло -10 мл
Картофель - 150гр
Баклажаны -150гр
Кабачок -150гр
Приготовление:
Вино,тимьян вскипятить .Остудить маринад.
Баранину посолить , поперчить и замариновать маринадом из вина
В рукав влить маринад и поставить в духовку при 160градусов на 4 часа .Чтобы кость отошла.
Подавать с запеченными овощами. Кабачки, баклажаны крупно нарезать, добавить картофель обжаренный, помидоры в собственном соку.
Приятного аппетита 🙌
Около минуты
21 января 2023