13,8 тыс подписчиков
"Что-то среднее между горохом и фасолью",– так говорят про чечевицу🌱Да, только добавлю, что вкус нежнее, приглушеннее, чем у гороха, не такой выраженный. В общем, ненавязчивый🤫
Чечевица - культура древнейшая, давным-давно у крестьян на столах были обыденными чечевичные похлебки. Сейчас я очень редко слышу, что кто-то из нее варит хотя бы кашу.
🍯Чечевица бывает зеленой, коричневой, черной, но быстрее всего сварится КАША из красной чечевицы - за 15 минут.
- Чечевицу промываем.
- Кладем в кастрюльку.
- Заливаем водой:
на 1 стакан крупы - 2 стакана воды.
- Доводим до кипения и на небольшом огне варим 15 минут (под крышкой).
В процессе солим по вкусу.
- Подаем кашу со сливочным маслом🥣
🍯А вы покупаете чечевицу? Что готовите?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приглашаю на мой канал Золотой Апельсин - там много интересных рецептов из простых продуктов. Заходите, подписывайтесь и будьте как дома!🙂
Около минуты
31 января 2023
1489 читали