968 подписчиков
Суп грибной классический ! Рецепт!
Ингридиенты:
-Картофель.
-Зелень.
-морковь .
-репчатый лук .
- грибы.(подберёзовики, подосиновики)
-соль, молотый черный перец.
-растительное масло .
-сметана.
1) Грибы замачиваем и тщательно промываем. После отвариваем грибы минут 40 в подсолённой воде, периодически снимая пену! Грибы откидываем на друшлаге, а бульон оставляем и процеживаем .
2)Чистим морковь и лук ,нарезаем( нарезка любая ) ! Ставим сковороду добавляем масло раст и закладываем с начало лук ,потом морковь потом добавляем грибы и жарим!
3) Моем и чистим картофель(нарезка любая ) ! Нарезаем его и закладываем В грибной кипящий бульон .
Как картофель дойдет до полу готовности добавляем пассировку с грибами и варим еще несколько минут .
4)В конце добавляем ,зелень ,перец молотый и выключаем суп ! Даем настояться! Подача со сметаной. приятного аппетита!)
#суп #грибы #супизгрибов #грибнойсуп #рецепт #готовимдома #домашняякухня
Около минуты
21 января 2023