72 подписчика
Совсем забыла поделиться своим любимым рецептом блинов:
Заварные блины на кефире
Легко и просто получаются нежные, воздушные, тонкие блинчики! Хороши как сами по себе, так и с любой начинкой или припеком. #блины #блинчики #заварныеблины #рецептблинов #рецепты
Ингредиенты (у меня из такого количество получается +-20 шт.):
2 яйца
2 стакана кефира
2 стакана муки
по вкусу Соль
по вкусу Сахар
1 стакан крутого кипятка
0.5 чайной ложки соды
2-3 столовые ложки растительного масла
Как приготовить
Яйца размешать с солью и сахаром..
Влить в яйца 2 стакана кефира, тщательно перемешать.
Постепенно добавить муку.
В сухой стакан положить соду, залить её кипятком (до полного стакана), влить в тесто и быстро размешать.
Дать тесту постоять 5-7 минут, добавить растительное масло. Можно выпекать!
Готовые блинчики смазать растительным маслом.
Подавать можно со сметаной, мёдом, вареньем, сгущенным молоком.
Около минуты
29 января 2023