1108 подписчиков
Новиночка в линейке - Чёрный Чеснок.
Чёрный чеснок пришел из Кореи и Таиланда.
Мощный экстракт ферментированного черного чеснока богат витаминами С, D3, B12, цинком, селеном и медью. И эта комбинация действует как комплексная и эффективная поддержка иммунитета.
Черный цвет получается полностью естественным путем — через ферментацию во влажной среде при температуре от 60 до 80 градусов. Целые неочищенные головки чеснока помещают в ферментер, где они хранятся 60 дней. Весь этот процесс проходит без каких-либо добавок, консервантов, искусственных красителей — все чисто и натурально. После этой фазы чеснок окисляется еще 45 дней. Только после этого долгого процесса такой полезный продукт готов к употреблению.
При этом он не теряет ни одного полезного вещества, а его естественный химический состав не нарушается.
Чёрный чеснок в десять раз полезнее свежего. Он содержит больше антиоксидантов, витамины C и B6, а также таких минералов как магний, селен, кальций и фосфор.
Масло с чёрным чесноком добавлять в салаты (как сезонные, так и деликатесные), готовить на нем мясо, рыбу, овощи и даже добавлять в выпечку — это придаст им изумительный вкус. Добавляйте его в супы и рагу, в булочки или домашний хлеб.
Появится ограниченной серией на Озон а феврале, но вы всегда сможете разнообразить еду на столе при помощи копчёного или трюфельного масел и копчёного соевого соуса.
1 минута
21 января 2023