65 подписчиков
Тальятелле с креветками в сливочно-чесночном соусе
Быстрое и очень вкусное блюдо, пасту можно взять любую другую.
Ингредиенты на 4 порции
300 гр. пасты тальятелле
20 крупных креветок (можно и побольше :) )
300 мл. сливок 10%
100 гр. пармезана
2 зубчика чеснока
по вкусу соль, перец, орегано
зелень для подачи
30-40 гр. сливочного масла
Как приготовить
Пасту отварить в подсоленной воде. Креветки очистить от панцирей. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Чеснок нарезать, обжарить минутку на сливочном масле, и убрать кусочки из сковороды.
В чесночное масло выложить креветки, посолить, поперчить, добавить орегано и обжаривать пару минут.
Добавить сливки, через 4-5 минут добавить половину натертого пармезана, перемешать, как только сыр расплавится - можно подавать.
На тарелку порционно выложить пасту, полить соусом, выложить креветки, посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
#паста #ужин #креветки
Около минуты
23 января 2023