Вкуснейший плов на второе 😍
сохраните рецепт! 👇
Для начала замочите рис в теплои воде ровно 1 кг(у меня Камалино),
Растительное масло 200 мл,
Мясо (у меня говядина) 500 гр, жарим до золотистого цвета
1 большая луковица, так же жарим до золотистого цвета
Морковь 800гр (в идеале 1 кг)
1 сл.л соли, 1 ст.л сахара, посыпаем на морковь, закрываем крышкои и жарим минут 10-15.
⠀
Заливаем 1 литр воды, даем закипеть.
Пока вода закипает, хорошо промываем рис, даем воде стечь.
Кладем рис в зажарку, накрываем крышкои томим на большом огне 10 минут. Открываем крышку перемешиваем только рис! Не в коем случае не мешаите рис и морковью!!!! Только рис! не много перемешиваем, снова накрываем крышкои уменьшаем огонь и забываем на 30 минут. И вкусныи рассыпчатыи плов готов!
Около минуты
21 января 2023