24,4 тыс подписчиков
Как попугаи пристрастили колонистов к импортному рому.
"Большая часть рома в Северную Каролину, поступает из Новой Англии, и он настолько дурен и вреден, что его не зря называют "убийцей дьявола". Там (в Новой Англии – прим. Ф.Д.З.) его гонят из импортной (с островов Вест-Индии – прим.) патоки, которая, при умелом использовании, дает почти галлон на галлон. Патока, употребляемая в данной местности, происходит все из той же страны (т.е. с Вест-Индии) и носит в Каролине название "тягучий сахар", как я полагаю, из-за ее плотности, и служит для всех целей, где нужен сахар, как в еде, так и в питье. Когда они радушно развлекают своих друзей, то не забывают поставить перед ними вместительную чашу с "Бомбо", названного так в честь адмирала с таким же именем (очевидно, искаженное Бенбоу (1655-1702) – прим.).
Это смесь рома и воды в равных частях, которую делают приятной на вкус с помощью упомянутого тягучего сахара. Когда приподнятое настроение начинает угасать, и чаша почти опорожнена, они заботятся о том, чтобы пополнить ее чистым ромом, запас которого всегда имеется под столом. Но подобная щедрость встречается только тогда, когда этого животворного бальзама в избытке. Ведь у них часто бывают такие грустные времена, что ни ландграфы, ни кассики (т.е. состоятельные граждане и крупные чиновники – прим.) не могут достать ни капли для своих жен, когда те лежат и недомогают в постели, или их мучают колики или газы.
Очень немногие в этой местности обладают достаточной работоспособностью, чтобы разбить фруктовые сады, которые, в условиях дефицита рома, могли бы обеспечить их гораздо лучшим алкоголем. Правда, есть одно неудобство, которое легко отбивает желание у ленивых людей заняться подобным улучшением жизни. Осенью, в пору созревания яблок, местность часто подвергается налетам многочисленных стай попугаев, которые в мгновение ока срывают все плоды ради зерен.
Иногда они учиняют такой разор, что целые сады приходят в запустение, несмотря на все принимаемые меры для отпугивания – громкие шумы и наряженные пугала. Эти прожорливые птицы посещают Северную Каролину только в теплое время года, а как только наступают холода, улетают обратно на полдень. Они редко залетают так далеко на север, как в Вирджинию, разве что очень жарким летом, когда они посещают самые южные ее районы. Они очень красивы, но, как и некоторые другие милые создания, склонны быть шумными и озорными".
Источник «The Westover Manuscripts: Containing the History of the Dividing Line Betwixt Virginia and North Carolina», Byrd, William, 1674-1744. Берд описывает Северную Каролину по состоянию на 1728 год. Иллюстрация "Каролинские попугаи" 1833 г. натуралиста Джона Джеймса Одюбона. Данный вид попугаев официально признан вымершим в 1920 году. Главная причина вымирания - уничтожение естественной среды обитания, частично охота и борьба с вредителями с/х.
2 минуты
20 января 2023
1671 читали