1191 подписчик
Чувствуете, как они пахнут? Помидоры и огурцы? Для Филиппин это прорыв, помидоры пахнут помидорами, а огурцы - огурцами! Экспаты, которые долго здесь живут, поймут о чем я...
Вчерашние покупки на местном рынке, помидорчики и огурчики, меня прям порадовали!
До недавнего времени казалось, что филиппинцы думают, что если огурец не стал огромным и старым - он ещё не поспел... Такие вот огурцы продавались на рынках и в моллах. Поэтому покупали мы их не очень охотно, прям по острой необходимости, приходилось снимать жёсткую кожицу и удалять семена, огурцы кислили от старости и были невкусные и водянистые.
Но уже где то с год как начали появляться нормальные в нашем понимании огурчики - небольшие, молоденькие, ароматные. Явно произошёл какой-то переворот в сознании филиппинских фермеров, и это радует!
Что касается помидоров - то до вчерашнего дня я думала, что тут улучшения можно уже не ждать... Местные помидорки неоднократно обсуждались в группах о Филиппинах как самые невкусные - мелкие, сухие и никогда не вызревшие. Абсолютно без запаха. Так оно и было. Но опять ж, за неимением лучшего, покупали и такие - мы, например, любим яичницу с помидорами, синеган да и просто салатик...
И вот ура! Купленные вчера помидоры оказались крупнее и краснее своих обычных собратьев (пример на третьем фото). А запах! Их хочется есть и есть просто так😋!
Не мыслим свой рацион питания без свежих овощей, поэтому этот восторженный пост - пост гастрономического счастья.
Те, кто живёт на Филиппинах долго - меня поймут.
1 минута
20 января 2023
170 читали