439 подписчиков
Сливочный моресуп 🍜
Сегодня готовим один из моих любимых блюд!
👩🏻🌾Нам понадобиться из продуктов:
📍Шампиньоны 300 гр
📍Креветки 400 гр
📍Форель слабосоленая 200 гр
📍Сливки 10% 250 мл
📍Помидор 1 шт
📍Лук 1 шт
📍Соус чили
📍Приправа для Раков и Криветок
📍Зелёный лук Кинза
👩🏻🍳Способ приготовления:
1. Ставим на огонь кастрюлю с приправой и грибами. Пока закипает вода, готовим рыбные компоненты.
2. Креветки заливаем кипятком и снимаем панцири, а рыбу очищаем от костей и шкурки, режем квадратными крупными кусочками.
3. Режем лук тонко и трём помидор на терке в кастрюлю. В закипевшую воду выкладываем креветки, рыбу и лук, добавляем соус чили. Оставляем суп под закрытой крышкой на медленном огне на 10 минут.
4. Затем выливаем в кастрюлю сливки, размешиваем и даём супу закипеть.
5. Режем мелко помытую зелень и закладываем в кастрюлю за 2 минуты до готовности.
Пробуем, готовим и делитесь впечатлениями 😉
Около минуты
19 января 2023