Рецепт необычный, но очень удачный. Действительно беспроигрышный вариант для самого жесткого мяса.

Я уже неоднократно писала о кулинарных талантах моей свекрови. Каждый раз удивляюсь, ну откуда только она берет все свои рецепты, секреты. В этот раз хочу поделиться ее способом приготовления тушеного мяса. Мягкое, нежное, ароматное,оно так тает во рту. Не было случая, чтобы на праздничном столе такое мясо осталось без внимания. Гости обязательно просят рецепт. Сегодня делюсь с вами секретами тушения мяса от моей свекрови. Буду рада, если рецепт придется вам по вкусу) Способ приготовления: Мясо нарезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле на сильном огне. Жарим несколько минут...