609 подписчиков
Рыбный суп в Средиземноморском стиле .
Но с нашей рыбой дикой с Камчатки Минтая филе🇷🇺👍
Ингредиенты:
Минтай филе -1кг
Морковь-50гр
Лук репчатый - 50гр
Сельдерей -50гр
Оливки- 100гр
Тимьян -1 веточка
Чеснок- 1 зубчик
Оливковое масло - 5мл.
Брокколи -100гр
Краснодарский соус- 150мл
Приготовление:
Филе Минтая нарезать на кусочки .В сковороде отдельно припустить.
В кастрюле на 3 литра . Спассеровать овощи на оливковом масле ароматизированный чесноком и тимьяном. Нарезанные лук, морковь кубиком. .Добавить картофель. Залить водой готовить до готовности овощей. Затем влить бульон рыбный и выложить в суп аккуратно кусочки филе рыбы.Добавить Краснодарский соус. Добавить оливки .
Приятного аппетита 🙌
Около минуты
19 января 2023