14 подписчиков
Фиш энд чипс
Картошка готова, рыба разморожена - осталось только пожарить 🐟 и намешать соус.
Для рыбы
- Мука
- Масло
1️⃣ Обвалять кусочки в муке
2️⃣ Обжарить на хорошо разогретом масле
3️⃣ Выложить на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло
В качестве соуса тут идеально подойдет тар-тар и его аналоги. Идеально намешать из того что лежит в холодильнике
Вам понадобятся
- Сметана/майонез или смешать
- Зелень лук/укроп/петрушка
- Зерновая горчица
- Соевый соус/Ворчестер
- Табаско 🌶️ придать остринки
- Чеснок опционально
1️⃣ Смешать 2 части сметаны и 1 майонеза
2️⃣ Порезать и добавить зелень, чеснок
3️⃣ Добавить горчицу/соусы/табаско
4️⃣ Перемешать и оставить на 20-30 минут, чтобы ингредиенты «поженились»
Buen provecho!
#сушефготовит
Около минуты
19 января 2023