45 подписчиков
Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом
Ингредиенты:
Коржи:
* сгущенное молоко — 1 банка
* яйца куриные — 2 шт.
* мука — 150 г
* разрыхлитель — 10 г
В миске соединяем сгущенку и яйца, взбиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем. Рисуем на пергаменте круг нужного диаметра, выкладываем 2-2,5 ст.л теста, равномерно распределяем по кругу, выпекаем 8-10 мин при 180*
Крем:
* сметана 20% — 350-400г
* сахарная пудра — 70 г
* ванильный сахар — 10 г
Это самый простой и бюджетный вариант пропитки. Выложите сметану, ванильный сахар и сахарную пудру в большую чашу. Взбейте миксером до пышной консистенции. Сметанный крем готов!
Остывшие коржи смазываем кремом и отправляем в холодильник на несколько часов
Около минуты
19 января 2023