219,4 тыс подписчиков
Быстрый мясной салат с изюминкой (без майонеза). Он быстрый, так как предварительно отваривать или обжаривать ничего не надо. Изюминку этому салату дает один простой продукт. Салат можно собирать слоями или просто все продукты перемешивать, на вкус это не влияет. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и в итоге получается оригинальный и очень вкусный салат. Готовлю его всегда без майонеза.
1. В качестве мясной основы можно брать любую ветчину, копченое или вареное мясо по вкусу. У меня копченый свиной карбонад (300 г). Нарезаем его не очень мелкими кубиками и выкладываем на дно салатника.
2. Изюминка салата — это зерненый творог (200 г). Распределяем его ровным слоем на свинине. Поливаем творог оливковым маслом (1 ст. л.) и посыпаем сушеным орегано (1 щепотка). Мне очень нравится орегано, его можно заменить на другую траву.
3. Консервированный горошек (1 банка) заранее открываем и отправляем на дуршлаг. Распределяем его ровным слоем на твороге.
4. Помидоры (2 шт.) нарезаем на средние ломтики и выкладываем на горошек. Поливаем маслом (2 ст. л.), посыпаем солью и молотым перцем.
5. Посыпаем помидоры укропом и салат готов. Свинина дает приятный копченый вкус, творог дает салату изюминку, интересный вкус, а за счет помидоров салат получается сочным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Это сочно и вкусно.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Мясной салат с творогом (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
19 января 2023
72,8 тыс читали