1967 подписчиков
Идеальный овал
Можно долго спорить, какой из продуктов более популярен и востребован. Но абсолютно точно одно: в этом списке есть яйца. Мы не первый год разводим уточек и курочек и, попутно, изучаем все, что связано с пернатыми. Сегодня наш пост про яйца. Оказывается, желтку в скорлупе есть чем удивить)
# Статус деликатеса настолько высок, что есть целая наука, изучающая яйца — оология, а во вторую пятницу октября ежегодно отмечается всемирный день яйца.
# У яиц может быть самая разная окраска – от белой и голубой до зеленой и черной. Причем, «несутся» не только птицы, но и земноводные, пресмыкающиеся, рыбы, млекопитающие.
# Из брендов, которые остановили свой выбор на форме яйца, известны ювелирные украшения Фаберже, шоколадные сюрпризы для малышей и компания мобильной связи.
# А вы знали, что яйца в выпечке легко заменяются фруктовым пюре, овсянкой или ореховым маслом? Всего 50 грамм продукта и выпечка будет необычайно пышной.
# Если сравнивать величину яйца с размерами пернатого, то самыми уникальными в этой линейке будут страус и малый серый киви. Получается, что крупный страус несет мелкие яйца, а малыш-киви – большие.
# Яичная скорлупа хорошо впитывает запахи. Поэтому рядом с яйцами не хранят слишком ароматные продукты. Иначе вкус продукта может измениться. Кстати, чтобы ровно разбить яйцо (если нет ножа), нужно ударить именно по плоской поверхности, а не о край миски.
Фото из открытых источников
1 минута
19 января 2023