14,4 тыс подписчиков
БЕДРО ИНДЕЙКИ, запеченное в духовке.
Мясо получается очень нежное, просто «тает во рту»
Рецепт:
Бедро индейки на косточке- 2 шт;
Соль-1ч.л;
Перец черный молотый-0,5ч.л;
Чеснок-5 зубчиков;
Растительное масло-3ст.л;
В небольшой емкости( пиала) смешиваем соль, перец, растительное масло и чеснок ( через чеснокодавилку) Этой смесью натираем бедра индейки и убираем промариноватся, не меньше чем на 3 часа.
Затем перекладываем мясо в пакет для запекания. Противень ставим в разогретую духовку и запекаем в духовке примерно 1 час, температура 180 градусов.Затем снимаем верхний слой пакета, мясо поливаем образовавшимся соком и подрумяниваем в духовке еще минут10-15))
Готовое мясо перекладываем на блюдо, украшаем и подаем на стол)) к этому мясу очень хорошо подойдут фруктово- ягодные соусы ( апельсиновый, клюквенный или брусничный)
Приятного аппетита))
Около минуты
19 января 2023
754 читали