9 подписчиков
Сырники с бананом и шоколадом
Ингредиенты:
- Творог в брикете, 180 г
- Мука 2 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Сахар, или без 1 ст.л
- Соль 1/3 ч.л
- Шоколад несколько долек
- Мука для обваливания
- Ванильный экстракт по желанию, - пара капель
👩🏻🍳Приготовление:
✔️ Соединяем творог, яйцо, соль, сахар, муку и хорошо все перемешиваем.
✔️ Нарезаем банан на круглые колечки.
✔️ Зачерпываем тесто столовой ложкой с горкой и выкладываем в муку.
✔️ В центр кладём 1 банан и заворачиваем сырник, обваливая в муке.
✔️ Лучше не крутить его сильно, чтобы колечко банана осталось ровно по центру.
✔️ Формируем сырники при помощи ножа, как я показываю на видео, и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. ✔️ Держим слабо-средний огонь. Обжариваем сырники с двух сторон, и когда вторая сторона слегка подрумянилась (можно аккуратно проверить лопаточкой) выкладываем дольку шоколада на каждый сырник.
✔️ Накрываем сырники крышкой, держим на низком огне минуту-две.
✔️ Выключаем огонь и держим крышку закрытой ещё пару минут, чтобы шоколад полностью растаял.
#завтрак
Около минуты
18 января 2023