19,6 тыс подписчиков
В рубрике: рецепт недели, у нас сегодня вкусняшка, наконец-то, творожный маковый диетический торт, почему бы и нет, ведь всего 105 ккал на 100 грамм (БЖУ: 10/5/3).
Для приготовления нам понадобятся 6 яиц, из которых только 3 желтка (остальные пока не выбрасываем), остальные - белки, взбиваем их минут пять до густой пенки. Далее смешиваем мак (30гр) и овсяные или пшеничные отруби, примерно 6 столовых ложек. Добавляем к ним сахарозаменитель, например, стевию. Все это перемешиваем, выливаем в формочку или противень с пергаментной бумагой, распределяем ровным слоем и в духовку на 7-8 минут при 200 градусах.
В это время в один стакан молока добавляем два желтка, ставим на медленный огонь и нагреваем, постоянно перемешивая. Также, натираем немного цедры лимона или апельсина, немного сока лимона, все это варим минут 10 до образования густого крема, после даем немного остыть. Достаем корж из духовки, тоже даем постоять.
Для начинки берем обезжиренный творог, взбиваем его, выливаем туда наш крем и ещё немого сахарозаменителя, и снова взбиваем. Ну а дальше все просто – нарезаем корж на равные части, три или четыре, промазываем каждый слой наши творожным кремом, украшаем ягодками и в холодильник на ночь.
1 минута
26 января 2023
372 читали