136,9 тыс подписчиков
Копеечный суп советских времен. Будет готов через 10 минут.
А речь идет про суп из кильки в томатной соусе. В детстве мама нам с сестрой часто варила такой суп. Я его люблю до сих пор. И, если мне надо быстро и вкусно накормить семью, то варю именно этот простенький супчик.
Ингредиенты
Рыбные консервы - 2 банки;
Лук - 1 головка;
Морковка - 1 штука;
Картошка - 3 - 4 штуки;
Соль, перец - по вкусу;
Укроп свежий (можно мороженый, сушеный) - небольшой пучок.
Как готовить
Поставить воду в кастрюле на плиту и заняться подготовкой овощей. То есть лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Картошку начистить нарезать произвольно. После закипания воды добавить в нее морковь и лук. Пусть покипят 5 минут, после добавить картошку.
Через 10 минут, после того, как картошка будет практически готова, добавить консервы. По вкусу посолить и добавить черный ароматный перец.
При подаче в каждую тарелку насыпать по горсточке шинкованного укропа.
Суп готов!
Приятного аппетита!
Около минуты
18 января 2023
1517 читали