2520 подписчиков
🌸 Новые молды из гибкого силикона от 70 рублей!
- Идеально подойдут для шоколада, глазури и изомальта;
- Даже глубокие фигурки легко извлечь;
- Реалистичный оттиск в каждом молде, проработанный вплоть до мелких деталей.
🔻 Как с ними работать?
1. Темперируйте шоколад или растопите глазурь (ее температура должна быть не выше 40 С).
2. Окрасьте гелевыми жирорастворимыми красителями Caramella.
3. Залейте молд глазурью или темперированным шоколадом в несколько этапов. Каждый раз хорошо простукивайте, чтобы не было пузырьков.
4. Охладите и уберите в холодильник до полного застывания.
5. Оттяните молд от всех труднодоступных элементов и достаньте фигурки.
6. Для большей реалистичности окрасьте части фигурок кондитерской пыльцой.
🔗 Все варианты: bit.ly/...0lo
Около минуты
18 января 2023
266 читали