Секрет хозяек для холодца. Только один ингредиент подарит особый вкус, аромат и придаст ярко золотистый цвет. Холодец нужно долго готовить, но это того стоит. Чтобы он получился прозрачным, нужно слить первый бульон, залить вновь чистую воду и варить мясо около 5 ч.